Kara se une al equipo

Las dos primeras semanas, Pinot estaba bastante descontento con esta decisión, sin darse cuenta de que seguía siendo el jefe. Ahora juegan y duermen juntos, y Pinot ayuda a Kara a orientarse por el jardín.

El primer encuentro con las gallinas fue emocionante para ambas partes. Cuando Kara se acerca, las señoras protestan, pero la cosa no pasa de ahí. Acechar a esos pájaros grandes sigue siendo, por supuesto, de lo más interesante.

Es hora de podar. Este año les toca a los algarrobos. Podar hace crecer, pero da algo de vértigo cuando cortas tanto; dentro de unos meses sabremos si ha valido la pena.

Este año pudimos volver a recoger aceitunas, en un bonito olivar que podremos vendimiar de nuevo el año que viene. Con los participantes y algo de ayuda del valle, reunimos casi 1.000 kilos de aceitunas.

El rendimiento quedó algo por debajo del 15%, más bajo de lo habitual, igual que para los demás productores en la almazara. Probablemente porque el año pasado los árboles no dieron nada y ahora tenían que arrancar de nuevo: mucha fruta, pero con algo menos de aceite.

Organizamos distintas semanas en grupo y ya tenemos años de experiencia con ellas. Cada vez, los participantes disfrutan a tope. Nos alojamos en Finca Lliber y desde allí salimos a la montaña para una ruta, a la pista de pádel o al campo de golf y a la costa.

Comer de maravilla en uno de los restaurantes locales y, sobre todo, disfrutar de estar juntos. ¿Prefieres una semana a medida para ti y tus amigos? También es posible.