Bodegas
Lokale wijnen en mistela, proeven vlak bij Jalón.
Culinaire dagen
Koken met je kookclub? Wijn proeven met je proefgroep? Combinatie van beide? Zeg ons hoe je het wilt hebben, deel je wensen en we maken er samen iets moois van.
Samen koken of alleen maar lekker proeven
Het gebied tussen Valencia en Alicante is rijk aan mooie wijnen en heerlijke gerechten. Kom ruiken, proeven en genieten met een groep gelijkgestemden!
De invulling van de week gaat in overleg met de deelnemers, maar bevat zeker het bezoeken van enkele bodega's, wijn-spijs proeverijen, workshops en inkopen doen op de lokale markten. Samen koken en eten vormen de kern. Aangevuld met rust sessies aan het zwembad, een wandeling, een yoga sessie, massage, een uitgebreid ontbijt...
Minimaal 6, maximaal 10 personen: neem contact op en we vullen samen het programma in.
Proeven en genieten
Wijn, markt en lange tafels
Rondom Jalón liggen bodegas waar je de lokale wijnen en de zoete mistela kunt proeven, van het kleine Les Freses tot de coöperatie in Jalón en Pepe Mendoza, inmiddels internationaal een bekende wijnmaker. Een middag proeven voelt hier als bij de buren langsgaan. En in 2026 heeft Bodega Trenza zich in Benissa gevestigd. Deze wijnmakers maken wijnen met druiven uit heel Spanje. En deze wijn is ook in Nederland verkrijgbaar!
Op de zaterdagmarkt in Benissa haal je groente, olijven, noten, kruiden en kaas. Bijna alles wat je nodig hebt om samen te koken. Wij wijzen je graag de weg naar de beste kraampjes.
Als je liever uit eten gaat vind je genoeg uitstekende restaurants in de dorpen van de vallei. Van een prima menu del dia tot de meer verfijnde en creatieve keuken: je komt zeker tijd tekort! En ’s avonds schuiven we graag aan voor een glas wijn van eigen bodem.
In het kort
Lokale keuken
Van menu del día tot verfijnde restaurants in de dorpen.
Zaterdagmarkt
Verse groente, fruit, kaas en kruiden in Benissa.
Van het land
Olijfolie, citrus en amandelen uit de vallei.