Olijvenweek 2026

Dit jaar voor de zesde keer organiseerden wij, samen met Buena Idea, de Olijvenweek. De laatste week van oktober stond geheel in het teken van de oogst van de olijven. Drie ochtenden plukken in een boomgaard op de helling van de Bérnia. ’s Avonds naar goede restaurants en tot slot olie persen en met je eigen olie naar huis.

Plukken op hoogte

De Bérnia is bekend om zijn mooie wandelingen. De bergketen scheidt onze groene vallei met de vallei van Benidorm en Altea. Ongeveer 450 meter boven zeeniveau staan honderden bomen waarvan wij er 300 mogen leegplukken. Deze bomen zijn eigendom van een familie uit Jalón. Naast boomgaarden met olijven en amandelen en wijngaarden, runnen zij een bar restaurant genaamd Aleluya. Vorig jaar hebben wij hier ook kunnen plukken. Een deel van de opbrengst in olie wordt ´betaald´ voor het onderhoud door het jaar heen en het betreedbaar maken van de gaard voor de plukweek. Een mooie samenwerking waar allebei de partijen tevreden over zijn.

Drie ochtenden oogsten

Maandagavond waren alle 12 gasten gearriveerd en hebben we kennisgemaakt en diverse olijfolies geproefd. Daarna zijn we heerlijk gaan eten in een restaurant in Lliber.

Dinsdag was de eerste oogstdag. De netten, trappen en bakken waren al de berg op gereden, dus we konden meteen aan de slag. Netten uitspreiden en iedereen de boom in. De olijven vallen op de netten en als de boom ´leeg´ is, wordt het net geleegd en verplaatst naar de volgende boom. De ochtend wordt onderbroken voor koffie met zelfgebakken koek bij een Casita die bij de gaard hoort. Gedurende de eerste dag ontstaat er een aanpak van de groep waarbij iedereen zijn rol pakt die hem of haar het beste ligt. Elk jaar opnieuw een boeiend proces.

Na de tweede sessie wordt op de pluklocatie geluncht met soep en empanadas.

Met wandeling en wijnproeverij

Wie zin heeft gaat mee voor een wandeling in het dal achter het dorp en de anderen kunnen bekomen van de inspanning van de eerste dag. Deze dag werd afgesloten met een tapas maaltijd bij een restaurant in Benissa.

De ochtenden op woensdag en donderdag verlopen vergelijkbaar met de eerste plukdag. Langzamerhand stijgen de verwachtingen over de opbrengst van de oogst en de hoeveelheid olie die dat moet gaan opleveren. Licht fanatisme ontstaat bij enkele deelnemers die anderen aansporen om die andere boom ook nog bij te doen. Een mooi schouwspel.

De woensdagmiddag gaat de hele plukploeg naar een bodega in de buurt voor een wijnproeverij. In dit geval een bodega die haar wijnen ook in Nederland verkoopt, dus er hoeft niet direct gekocht te worden. Wel zo leuk voor de deelnemers met alleen handbagage.

Donderdag avond maken we paella en eten we ´thuis´.