wie zijn wij ?

Wijn en de combinatie met het juiste gerecht. Wijn spijs combinaties is haar specialiteit. Koken doet ze als de beste. Maar vergeet niet dat ook de allerlekkerste patisserie van haar hand komt.

Een mooie bergwandeling in de directe omgeving of erop uit met de mountainbike. Een paella of tortilla of een keer een Italiaans recept of curry. Met een glas wijn erbij koken, dat vindt hij heerlijk.

Bien en Pinot willen heel graag af en toe op hun buik gekriebeld worden. Gris kijkt liever op afstand. De kippen vergezellen je graag, waar je ook heen gaat en Catharina wil best even op schoot.

Wij genieten als onze gasten zich thuis voelen. Dat kun je doen door je terug te trekken of juist lekker bij het zwembad te zitten en kennis te maken met de andere gasten. Of ga mee wandelen voor de adembenemende uitzichten. Maar voel je nergens toe verplicht.

Als gediplomeerd vinoloog van de Wijnacademie deelt Sacha graag haar kennis over wijn en het maken van wijn. De rosada die zij maakte is niet te versmaden. 

Met een vallei vol met wijnstokken om je heen is het heerlijk proeven!