Zelf vinden wij de maanden september, oktober, november en april en mei de lekkerste maanden. Goede temperaturen als je actief wilt zijn. Kijk in onze agenda, kom ontspannen, opladen en genieten. Bijna alles kan hier; padel, hiken, golf. Uitrusten in de schaduw onder een Johannesbroodboom of pootje baden in zee kan altijd.

Sereniteit, zon en schaduw

Onleesbaar? Open in je browser

De zomer ligt achter ons. De vos wordt geweerd en de nieuwe kipjes struinen door de tuin. Voor de 5e editie van de Olijvenweek zijn nog vier plekken.
Lees verder en stuur deze brief a.u.b. door.

Dit is het uitzicht bij Finca Lliber bij zonsondergang

Vijf hennen traden toe aan de kluft*.

In de eerdere berichten hebben we verslag gedaan van het bezoek van de vossen. Ze komen graag kijken of er nog een kip gejat kan worden. Voor ons reden om het gehele buitenhek van prikkeldraad te voorzien in de hoop dat de vos minder makkelijk in de tuin komt. Dat is heel belangrijk omdat we weer nieuwe kipjes hebben toegevoegd aan de kluft. Voor ons een nieuw woord. Luimen met de kluft, dat klinkt toch uitnodigend? Vijf nieuwe hennetjes werden gered uit kleine hokjes in de winkel en betraden het kippen paradijs. De ‘oud gedienden’ namen ze letterlijk mee op excursie door onze tuin. De eerste dagen komen de nieuwelingen niet ver van het nachthok, maar in de loop van de tijd wordt het 'werkgebied' uitgebreid. Onder leiding van Nora en Mica maken ze nu de ronde door de halve tuin. De twee jongste hennen slaan wel eens een beurt over, omdat ze het nog een beetje eng vinden. En een bezoek aan onze gasten is vast onderdeel van de tour.
En waar wij natuurlijk op hoopten zijn de eieren. Kakelvers. Dat is niet zomaar een kreet. Na de leg wordt met veel kabaal de prestatie gedeeld. Daar kan de hele buurt van meegenieten.

* een groep kippen wordt een klucht, kluft of toom genoemd

Kom kip-knuffelen

Een goede portretfoto maak je niet makkelijk van, de nog wat verlegen, nieuwe meiden. Links wordt het dakterras verkend en Fatima is gek op deze rots, met een beetje overzicht.

De ‘echte’ zomer ligt achter ons.

Daar waar grote delen van Spanje een lange periode kampten met temperaturen boven de 40 graden is dat ons opnieuw bespaard gebleven. In de berichtgeving hier over wordt Spanje vrijwel altijd als een geheel beschouwd, terwijl de verschillen heel groot zijn in een land met 12x de oppervlakte van Nederland.
In onze regio, met veel groen en bergen, waait alle middagen een aangename bries door de vallei. Hier heeft de thermometer één hele week de 40 overschreden. Dat is warm, maar het voelt hier anders aan. Voor het grootste deel van de zomer genoten onze gasten van hun vakantie met temperaturen tussen de 25 en 30 graden.

Kortom, laat het weer je niet weerhouden om te komen.

Klik hier voor de beschikbaarheid

Het resultaat van een vochtig voorjaar en een niet te hete zomer is heel veel vijgen, amandelen en de zwarte peulen van de Johannesbroodboom. En dit jaar is er bijna 800 kilo druiven geplukt van 4 soorten, Giro, Syrah, Monastrell en Tempranillo. Alles ligt al te vergisten en we verwachten er veel van.

Amandelen vragen wel wat werk maar het resultaat mag er zijn

Na de pluk begint het echte werk: sorteren

Boek je meer dan 3 maanden vooruit, vóór 31 december,

dan krijg je 5% vroegboek-korting.

Een nieuwe keukenmachine

Julia, de Kitchenaid keukenmachine van Sacha, begaf het na 25 jaar. Gelukkig stond binnen een week Martha, een nieuw exemplaar, in de keuken, zodat bijna niemand merkte dat het bakproces verstoord was. De heerlijkste taarten en gebak komen, als vanouds, weer uit de oven. In veel van onze reviews worden deze lekkernijen geprezen. Op zondagmorgen verwennen we onze gasten met deze lekkernijen.

Kom jij dit jaar plukken tijdens de Olijvenweek?

De 5de editie van de Olijvenweek komt eraan. Vier dagen, compleet verzorgd, tussen de olijfbomen met een beetje fysieke arbeid aan het begin van de dag en vervolgens genieten van de schilderachtige vallei, culinaire hoogstandjes en het plezier onderling. En de prachtige olijfolie van ‘jouw olijven’ neem je mee naar huis. We hebben nog 4 plaatsen over, dus wacht niet met reserveren.
Olijvenweek 2025 vindt plaats van maandag 27 tot vrijdag 31 oktober. Kom met je partner, bel een vriend(in) of je broer of zus en meld je aan. Het wordt weer een onvergetelijke week.

Eerst het laaghangend fruit, daarna kan je de boom in!

Meer over de Olijvenweek

Pluk de Dag

"Een bekende uitspraak. Maar als je hier invulling aan geeft door mee te doen aan de olijvenplukweek bij Castell de la Solana, dan geeft deze uitspraak je een (h)eerlijke inhoud. Met andere levensgenieters de olijven plukken en na het persen de eerste smaak kunnen proeven smaakt naar meer. De verzorgde catering, wandeltocht, wijnproeverij en interessante gesprekken maken het geheel compleet. Olijven zullen je voortaan doen terugdenken aan de mooie ervaringen welke zijn opgedaan."
Marcel van Houten (OW2023)

Boek voor het na- of voorjaar

Zelf vinden wij de maanden september, oktober, november en april en mei de lekkerste maanden. Goede temperaturen als je actief wilt zijn. Kijk in onze agenda, kom ontspannen, opladen en genieten. Bijna alles kan hier; padel, hiken, golf. Uitrusten in de schaduw onder een Johannesbroodboom of pootje baden in zee kan altijd.

Je kan ook met een groepje komen, dan maken wij voor jou een programma op maat. Op onze pagina Arrangementen kan je ideeën opdoen over de invulling. Neem contact met ons op, zodat we kunnen overleggen over jouw wensen.

Mail ons met je wensen

Liefde op de berg en Benidorm op de achtergron

Klik op een foto voor meer informatie over deze accommodaties.

Zoek jouw vakantiedagen

We stellen het elke keer zeer op prijs dat jullie ons helpen om deze nieuwsbrief te delen met jullie eigen netwerk.
Alvast hartelijk dank daarvoor.

Zonnige groeten uit Lliber,
Sacha en Schelto

Forward

Share

Finca Llíber

Camino Depósito 10

Buzon 06025

Llíber, Alicante 03729

Spain

Voeg ons toe aan je adresboek

Je kunt je instellingen aanpassen of ons toevoegen aan je adreslijst. Je kunt dit bericht doorsturen.
Wil je voortaan zelf deze nieuwsbrief ontvangen, dan kan je je aanmelden.
Wil je niet meer op de hoogte blijven dan is afmelden een optie.